MẸO CHẾ BIẾN THỊT BÒ CHO BÉ ĂN DẶM ĐÚNG CÁCH

Ăn dặm là giai đoạn quan trọng đối với trẻ nhỏ. Nếu chế biến thức ăn không đúng cách, không những không mang lại chất dinh dưỡng cho cơ thể bé phát triển, mà còn có hại cho bộ phận tiêu hóa của trẻ.

Thịt bò tốt như thế nào?

Thịt bò giàu sắt, kẽm và các vitamin cần thiết cho quá trình phát triển của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, sử dụng thịt bò khi nào, cách chế biến cũng như kết hợp với các nhóm thực phẩm nào khác để có một món ăn vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng và thay đổi thực đơn cho bé hứng thú trong giai đoạn ăn dặm thì nhiều mẹ còn lúng túng. Mẹ hãy tham khảo những thông tin dưới đây để cho con ăn đúng cách mẹ nhé.

 

Khi nào bé có thể ăn thịt bò?

Bé ngoài 7 tháng có thể bắt đầu được mẹ cho làm quen với thịt bò, tuy nhiên mẹ vẫn theo nguyên tắc là thử từ ít đến nhiều để xem phản ứng của cơ thể bé với nhóm thức ăn mới nhé.

Những rau củ nào kết hợp được với thịt bò?

Khi bé 7-9 tháng, mẹ đừng sử dụng hành, tỏi, gừng vì giai đoạn này hệ tiêu hoá của bé vẫn chưa hoàn thiện để có thể "xử lý" được những gia vị thuộc nhóm cay, nóng, dễ gây đầy hơi, khó chịu. Tốt nhất, mẹ hãy kết hợp thịt bò với rau cần tây, nấm tươi, bí đỏ, su su, dầu mè để món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn.

Chọn và chế biến thịt bò thế nào?

- Chọn thịt bò thăn phần lưng bò mềm, không bị dai vì không có nhiều gân hoặc bó cơ như thịt bắp hoặc vai.

- Thịt bò rửa sạch rồi thái mỏng như thái xào rồi cho vào máy xay nhuyễn. Nếu mẹ không có điều kiện bữa nào xay và nấu bữa ấy (vì mỗi lần xay có một xíu rất mất công), mẹ có thể xay nhiều để chia vào khay ô dùng dần trong tuần.

- Khoảng 50 g thịt sau khi xay mẹ có thể chế biến cho bé khoảng 4-5 bữa. Mẹ cứ ước lượng khoảng 15g cho một bữa. Mỗi tuần, mẹ cho bé ăn 4-5 bữa thịt bò, kết hợp với thịt gà, lợn, cá, tôm… nữa nhé.

Thịt bò hộp có an toàn?

Để tiết kiệm thời gian chế biến, các bà mẹ trẻ còn sử dụng thịt bò hộp để nấu cháo cho trẻ. Đây là một lựa chọn khôn ngoan cho những lúc bận rộn.

Do được chế biến trên công nghệ, dây chuyền thiết bị hiện đại, nên sản phẩm đảm bảo vệ sinh, phù hợp với trẻ em. Hiện tại bên takedashop của chúng tôi có nhập khẩu từ nhật một số thịt bò đóng hộp thơm ngon đa dạng .